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马铃薯淀粉
为什么越来越多人更青睐马铃薯淀粉？
2018-05-22 来自: 山东船丰食品有限公司 浏览次数:904
马铃薯淀粉虽然名为马铃薯淀粉，但实际上其中的淀粉含量仅仅只有20%左右，更多的是水分的含量，高达79.8%，和米饭、馒头和面包相比，马铃薯的热量更低。
马铃薯中还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防结肠癌，还可以使人产生饱腹感，防止摄入过多的热量，更适合各位想要减肥的小仙女。
不仅如此，马铃薯淀粉还富含钾，数据表明，在我们平常中常食用的20种食物中，马铃薯的淀粉含量是高的，经常食用可以降低患高血压的几率。马铃薯是一种呈碱性的食物，我们平常吃的东西如精白米面等都是酸性食物，尤其是现在鱼肉摄入过多的人来说，多吃马铃薯有助于平衡体内的酸碱性，对健康非常有益。说到维生素C，大概想到的都是西红柿吧，但其实马铃薯中的维生素C还略高于西红柿。所以多吃马铃薯淀粉增加维生素C的摄入，可以是人们更保持更健康的生活习性。
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