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马铃薯淀粉
马铃薯淀粉厂教您几招马铃薯淀粉的使用方法
2018-07-14 来自: 山东船丰食品有限公司 浏览次数:892
马铃薯也就是我们俗称的地瓜，是一种冬季给我们带去温暖和甜美的食物，寒冷的冬季一个暖暖的烤地瓜拿在手里别提有多幸福了，但是其实马铃薯的淀粉也是一种十分并且富含营养的淀粉，接下来山东船丰食品有限公司就带着大家一起了解下高淀粉马铃薯的那些事。
马铃薯的上浆、挂糊、勾芡功能可以分散原料的粘性及持水性，能够很好的保持住原料的水份、质感和温度，让菜肴变得更鲜嫩酥脆，光亮润滑。它还在鱼肉、香肠红肠等一些肉罐头中代替瘦肉，增加肉类的弹性和致密度，降低动物脂肪和胆固醇含量，提高出品率，延长货架期。
以上文章的内容就是对马铃薯淀粉厂对马铃薯淀粉使用方法以及相应的功能的介绍，如果您还有更多想要了解的内容或者对我们的产品感兴趣请与我们取得联系，我们将以热情的态度欢迎您的到来！
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