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马铃薯淀粉
谷朊粉教您动手做面筋
2018-04-02 来自: 山东船丰食品有限公司 浏览次数:1424
不知道大家是不是知道谷朊粉是可以做面筋的，很多的朋友喜欢在下班后去小吃街买一些小吃，满足自己好吃的胃，而街边的烤面筋很受欢迎，无论是大人还是孩子都喜欢买上几串边逛街边吃，很是享受，那大家有没有想过自己制作面筋呢？
我们知道谷朊粉是由小麦种提取出来的一种活性面筋粉，而面筋就是用它制作的，如果我们想在家里自己做的话，步骤是很简单的，首相我们拿出足量的谷朊粉，倒入水，在面筋成型之前，搅拌按压，让面筋团更紧密，多余的水可以倒出，这时候用刀把面筋团用刀切成一条条的，卷在筷子上，在锅中调好调料，放入面筋煮熟就可以了，煮好的面筋无论是炒着吃还是烤着吃都是很好吃的。
既然用谷朊粉可以简单的做出面筋，所以小编建议大家想吃的话还是自己动手做，毕竟外面的食品不如自己做的干净卫生，吃着放心。
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