临沂红薯淀粉

红薯淀粉无论传统做法还是现代化做法，制作方法都比较简单，工艺流程也并不复杂。接下来红薯淀粉厂家就为大家展示下红薯淀粉的整个制作过程，供各位参考和了解产品。

红薯淀粉无论传统做法还是现代化做法，制作方法都比较简单，工艺流程也并不复杂。接下来红薯淀粉厂家就为大家展示下红薯淀粉的整个制作过程，供各位参考和了解产品。
红薯淀粉厂家的制作主要过程是红薯的处理、打浆、过滤、沉淀、晒粉和包装。
红薯的处理：收获的红薯，表面有许多泥土和杂质。在红薯打浆前，一定要认真清洗干净。否则混在淀粉里，影响品质，无法食用。红薯在清洗时，要用清洁水多次冲刷，洗尽表皮上的泥土杂质。
红薯的打浆：红薯打浆可用传统石磨方法，将红薯磨粹成浆糊；现在全部机械化打浆，速度快，效率高，出粉率高。
红薯的浆水过滤：打好了的浆糊要经过细小的滤网过滤，除去未打碎的薯渣。为了提高红薯的出粉率，浆过滤的薯渣进行再次打浆，一般可提高5%的出粉率。过滤后的红薯浆再进行到下个流程。
红薯的浆水沉淀：过滤后的红薯浆静止3～5小时后，排放沉淀物上层的浊水后，重新注入清亮的水，再会部搅动，后静止5小时左右。就这样反复多次漂洗。漂洗次数越多，淀粉品质越高。
红薯的淀粉晒干：经过多次漂洗后的沉淀物，放干漂洗水，取出淀粉晒干除去水分。
红薯的淀粉包装：晒干的块状物淀粉用机械粉碎后就成了可以出售的淀粉。可用包装袋包装好贮存或销售。